Casos de éxito
TPV táctil para cadenas de fast-food
Cliente: Cadena Bocatta Valencia
En locales de comida rápida una de las dificultades del proceso de venta estriba en gestionar pedidos en los que se agrupan diferentes artículos, muchos de ellos compuestos de varias materias primas que requieren, además, un proceso de elaboración previo. Para agilizar y gestionar las diferentes dimensiones de un local de este tipo Open Sistemas ha desarrollado ampliaciones en el software de Openbravo POS para adaptarlo a las necesidades de los once locales de la cadena Bocatta en Valencia:
- Composición de artículos
- Gestión de descuentos
- Grupos de tarifas
- Monitor de pedidos
- Listado de últimos tickets
- Gestión de materias primas
- Gestión de almacén
Los pedidos se realizan directamente desde las pantallas táctiles de los terminales TPV, el sistema de gestión de monitores recibe la solicitud y pasa a cocina los artículos que deban ser elaborados otorgando un número correlativo que identifica dicho pedido. Este software multiplataforma presenta importantes ventajas que facilitan el crecimiento de este modelo ya que puede ser integrado con otros sistemas (control de vídeo, elaboración de informes de negocio...), y aporta mayor seguridad, fiabilidad y escalabilidad.
